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“卖，我卖！”随着一声高呼响起，人群之中立刻有一个村民毫不犹豫地做出了决定。 他心里清楚，如果不将家中多余的土豆卖掉一些，换成更易于保存的粮食，那么等到土豆腐烂变质的时候，损失将会更大。 于是，他毅然决然地走向前去，表示愿意出售自己的部分土豆。 “好嘞，既然如此，请想要售卖土豆的村民们，都排好队依次前来称重吧。” 看到有人带头响应，那位负责收购土豆的税吏脸上顿时堆满了笑容。 只见他乐呵呵地从随身携带的布袋里掏出纸笔和白花花的银子，准备开始记录和交易。 其实，对于县衙来说，解决土豆的保存问题并不是一件特别困难的事情。 毕竟，他们有着充足的人力、物力和财力，可以将这些收上来的土豆全部加工制作成美味可口且易于存放的土豆粉条。 这样一来，不仅能够有效避免土豆因无法妥善储存而造成浪费，还能通过提高产品附加值获取更多的利润。 相比之下，单纯依靠向农民征收少量的赋税实在是微不足道。 所以，...