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作者有话说：

*阿扎里：骗子

第7章 土豆色拉

当时夏天梁正在招待两桌预定的熟客，忽然有人招手，喊，老板，你过来看。

严青未归，店内点单传菜抹桌只有夏天梁一个，忙得足不点地，听见之后赶忙说句稍等，飞快将手头单子开完，才过去关照，问怎么了。

对方扬起一张生面孔，用筷子将碗里的米饭扒开，从中挑出一颗比饭粒还小的石子。

这不太干净啊。客人脸色不悦，说话声音不小，引得左右频频扭头。

夏天梁心底有些猜测，但难以论证。晚市人多，纠结小石子怎么跑进饭里，没有意义，要做的是平息事端，否则展开拉锯，无论真相如何，在其他客人眼中都是自己不占道理。

他好声好气，说抱歉，我现在就帮您换一碗，这餐也给您免单。

客人掀起眼皮看他，似乎在思索什么，随后摇头，说算了，没胃口不吃了。

那天营业结束，夏天梁留下，亲自将二十多升的电饭煲重新洗了一遍，又仔细整理过米箱，确保万无一失。

他心里记着这件事情，最好是想太多，结果次日就有了后续：中午，有个不认识的客人光顾完，以开发票名义加他微信，到晚上，发票抬头迟迟不给，反而甩来一张病历单。

附一句：你家饭菜不干净，我中午吃完腹泻，这是医院开的证明，请赔付。

金额四位数起。

诊断结果上下两行的字体都没统一，PS技术堪忧。夏天梁觉得有点可笑，但还是配合演演，让对方提供详细的化验报告。

那边拖着，没有下文。隔两日，天天在食评网站的商家页面下，突然多一条差评。

千字小论文通篇都在描述自己腹泻三天的悲惨经历，笔者质疑饭店食安的同时，还秀出与夏天梁的“聊天记录”，基本都是“他”在搪塞客人，以证明店家不作为，可恨可耻。

夏天梁的一笔预算，全拿去开店，在餐厅运营的投入有限。上了食评网站，也从未给平台交过维护费，无法立即删除差评。小论文和劣质P图明晃晃挂在页面最显眼的位置，骗得不少路人在下面回复：谢谢避雷，本来收藏了，还好没去。

两个意外前后一串，答案很明显，天天被职业打假的盯上了。

第一次摸底，第二次勒索，两回安排的人手都不一样，明显背后有团队，流水线操作。夏天梁一点不陌生，过去他在小如意工作，那样等级规模的名店，不知多少骗子和打假人暗中盯梢，无不想趁机捞个偏门。