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“小的更甜更软。”颜安青得出结论,大板栗口感要干一些,小板栗更软糯。
“板栗买了,去吃晚饭吧。”楚白焰原本计划去之前那家粤式风味餐厅,有卡座。牵起颜安青的手往停车的方向走时,拽了一下没拽动。
回头一看,颜安青的目光被一个阿姨在鏊子上边摊饼皮边转动的动作吸引。
“杂粮煎饼,要吃吗?”
大概是觉得这个摊煎饼的锅和拉坯机有点像,颜安青被带到“杂粮煎饼”的摊位前时,眼睛还盯着阿姨摊饼皮。
“饼里面想夹什么?可以加鸡蛋、鸡柳、培根、香肠这些。” 两个人走到的时候,前面已经有两个在等煎饼的。楚白焰看了下推车上贴的品种表,征求颜安青的意见。
“鸡蛋。”
“阿姨,要两个杂粮煎饼,各打两个蛋。”等排到他们,楚白焰感觉一个蛋摊在煎饼上太单薄,又加了一个,掏出手机扫码付钱。
摊主利索地从一旁的桶里舀起一勺面糊倒在转动的鏊子上,用刮板推开,一个圆形的饼皮就出来了。
颜安青看得津津有味,两个鸡蛋被敲开打在饼皮上,用刮板继续推开,等蛋液凝固,铲起来对折,刷上酱撒上腌萝卜丁放上薄脆,再加几片生菜,卷成长条后从中间一分为二。
不到两分钟做好的杂粮煎饼已经装进纸袋里递过来了,颜安青吹了吹咬了一口,饼皮包裹着薄脆,嚼起来“咯吱”响。
“之前上大学的时候没去学校门口吃过吗?”楚白焰掏出纸巾擦掉颜安青嘴角沾的酱。
“没有,人太多。”大学就在本地,没课时候颜安青都会回家。在学校吃饭也会等人少的时候去食堂,校门口的美食街一次没去过。在人群中挤来挤去,对于他而言是很难完成的事情。
但现在跟在楚白焰身边,人多变得没有那么难以忍受,因为紧张的时候他可以握紧楚白焰的手。
“这个饼吃下去就半饱了,再买点喝的,晚饭就差不多了。我们去里面看看,有想吃的就再买点。”楚白焰咬了一大口煎饼,感觉没有自己学校门口那家做得好吃,不过看颜安青吃得很开心。
天色已经彻底黑了,但美食街灯火通明,人气比刚才更旺。楚白焰揽住颜安青的肩膀,让他靠近自己,从熙熙攘攘的人流中穿过。
“藕粉喝不喝?”路过一个卖现调藕粉的摊位,楚白焰看向身边的人。
“好。”这家的藕粉的小料很多,葡萄干、山楂片,红枣碎和熟芝麻混合在半透明的藕粉中。颜安青喝了一口,不难喝但不是自己熟悉的味道:“姥爷冲的藕粉特别好喝,下次带你去喝。”
吃的喝的都有了,不知不觉走到小吃街的尽头,拐了个弯,他俩沿着街道的另一边往回走,路过卖小发糕的摊位,颜安青又挪不动脚了。
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